three. Tavada: Bonfileleri tavada da pişirebilirsiniz. İlk olarak, tavaya sıvı yağ ekleyin ve yağın iyice ısınmasını sağlayın.

Bonfile pişirme yöntemleri arasında en yaygın olanları; ızgara, tavada kızartma ve fırında pişirme şekilleridir.

Tuz ve baharat karışımı: Bonfileyi marine etmek için en basit yöntemlerden biri, tuz ve baharat karışımı kullanmaktır. Bonfileyi tuz ve istediğiniz baharatlarla ovup buzdolabında en az 1 saat bekletmeniz, etin lezzetinin tam olarak çıkmasını sağlayacaktır.

Tavuk bonfileyle pilavın uyumu tartışılmaz. İsterseniz beyaz pilav, isterseniz de sebzeli pilav tercih edebilirsiniz.

This is how they grill lamb and hen in Iran, other than they use turmeric as an alternative to cumin inside the marinade, which I’ve carried out many times. I’ll really have to consider your Turkish Edition with cumin soon!

Yorum yapabilmek için bir ListeList hesabınız olması gerekmektedir. Aşağıdaki bağlantı ile hemen bir hesap oluşturabilirsiniz.

Bonfileyi pişirirken dikkate almanız gereken diğer bir nokta da hangi miktarda pişirme süresiyle tercih ettiğinizdir.

Kekik: Sosunuza zengin bir tat ve aroma katmak dana bonfile için kekik kullanabilirsiniz. Kekik, et dana bonfile yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bir baharattır.

Biftek (ingilizce beef steak ve fransızcalaştırılmış dana bonfile muadili bifteckten), dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya bonfile pişirme kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına verilen isimdir.

Karışımı kaynatın ve ardından ateşi kısarak sosun kıvam almasını sağlayın. Bu sosu bonfile ile servis yapın ve enfes bir tat deneyimi yaşayın.

Et yemeklerinin en havalısı olan bifteği sofralarınıza davet etmenin en nefis yolunu buldunuz bile. Afiyetler olsun.

Yüksek ateşte iyice ısıttığınız tavaya etinizi alın. Kocaman bir “cızzz” sesi duymalısınız! 

Zeytinyağı ve taze kekik ile yapılan marinasyon, etin lezzetini artırır. Etlere bu karışımı iyice yedirerek, en az twenty-thirty dakika boyunca maritime etmek lezzeti zirveye taşır.

Bonfile şiş; bonfile parçalarının şişlere dizilip ızgarada pişirilerek servis edilen bir tariftir. Bonfile Wellington ise şişte pişirilen bonfile parçalarının mantar ve hamur ile bonfile tarifi kaplanarak fırında pişirildiği bir tariftir.